venerdì 11 aprile 2014

Torta veg di farro e mele...

Non sono vegana..non potrei mai diventarlo..al massimo vegetariana,dato il mio odio profondo verso le carni rosse...ma non vivrei senza pesce,uova...ma sto molto attenta a quello che mangio..della serie"meglio prevenire che curare"...meno cereali raffinati,meno zuccheri bianchi,meno grassi animali...e poi ste torte vegane sono proprio buone..una vera sorpresa per me!!!
Stavolta ho sperimentato una alle mele....una ricetta trovata sul web(dove..non ricordo...non me ne vogliate...)ma con qualche variante:
Mescolate insieme 300 gr di farina di farro,50 gr di kamut ,una bustina di lievito,200 gr di zucchero di canna e una manciata di mandorle tritate...aggiungete i semi di una bacca di vaniglie e, se piace,un pizzico di cannella...poi aggiungete 250 gr di acqua(o di latte di soia),80 gr di olio..Tagliate 3-4 mele a cubetti e aggiungetele all'impasto...e dritta in forno caldo a 180° per 35-40 minuti...e poi mi fate sapere!!!!A presto!!! ;)

lunedì 3 marzo 2014

wedding cake in red

Adoro le wedding cake....ma adoro anche i colori forti...e il rosso delle rose,delle calle e dei boccioli si sposa benissimo con il bianco candido che caratterizza il giorno più bello..<3

topolino e pluto..che festa!!!

Anche i nostri amici topolino e pluto si divertono durante la festa più colorata dell'anno!è carnevale,e per il compleanno di un dolcissimo bambino non possono mancare i personaggi disney più amati con tanto di palloncini e stelle filanti!il tutto su una base di pan di spagna classico,bagna al rhum e crema alla vaniglia con scaglie di cioccolato fondente!slurp!

lunedì 3 febbraio 2014

Cappuccetto rosso e il lupo!


Ecco la torta consegnata oggi pomeriggio..una base di pastasfoglia e pan di Spagna bagnato all'arancia e farcito con crema chantilly e scaglie di cioccolato fondente.. ma quanto mi sono divertita a modellare cappuccetto rosso seduta sul tronco e il lupo che sbuca dal cespuglio?!?!?!? ;)

I Baby Disney!Topolino,Minnie,Paperino,Paperina,Pluto..che teneri!!! ;)






A volte ritornano...

Caspita!!!mi accorgo solo ora che manco dal blog da...più di 2 mesi!!!non sono passata nemmeno per farvi gli auguri di Natale e di Buon anno...che sciagurata che sono!!!
Nel frattempo,però,non sono stata mica a "pettinare le bambole",eh???hihihihi!
ecco cosa ho preparato durante tutto questo tempo!!ora metto un po' di foto!!!a dopo!!!!!!;)

giovedì 21 novembre 2013

HEIDI!!!!

ECCOLA!!!!Finalmente la torta della mia panzerottina che ha compiuto 4 anni....come cresci in fretta amore di mamma...Heidi e fiocco di neve tutti per te!!!
E che tortona!!!Diplomatica con bagna all'arancia e crema chantilly all'arancia e scaglie di cioccolato extrafondente....cosa volere di più?????
AUGURONI SYRIA!!!!